S'arantzada: un pezzo di storia italiana ~
Alla Corte dei Savoia đź‘‘
Intuendo le potenzialitĂ di alcune fiere del settore, Guiso vinse diversi importanti premi nazionali ed internazionali e fu uno dei primi imprenditori sardi ad esportare attivamente.
La sua fama raggiunse il culmine nel 1901, quando Margherita di Savoia, Regina Madre dell’allora Regno d’Italia, particolarmente ghiotta del dolce prodotto a Nuoro, nominò il Signor Guiso fornitore ufficiale della Real Casa, garantendogli l’opportunità di mostrare lo stemma reale accanto all’insegna del suo negozio.
Nel 1970 il giovane e talentuoso pasticcere Michele Bonamici acquistò l’azienda e con essa la formula segreta dell’antica ricetta del dolce nuorese.
Nel 1977, in seguito alla sua prematura scomparsa, il testimone fu raccolto da sua moglie Luisa, qui fotografata mentre indossa il tradizionale costume di Nuoro.
Buona serata e sogni in arancio a tutti!
