Profumo di miele: la sebada secondo una nugoresa doc.

foto di : Grazia Mereu

Maggio... la primavera esplode e profuma di miele!

Oggi 4 Maggio l’aria è tiepida, il cielo è azzurro e un leggero venticello muove le fronde degli alberi. Sembra che anche la primavera sia ora meno timida e non veda l’ora di riaffacciarsi alla quotidianità.

Quest’ultima, scandita negli ultimi mesi da decreti, attese e mille preoccupazioni, ha sicuramente concesso momenti di riflessione, di pausa e di calma. E a quanto si legge nei social media più diffusi, come facebook o instagram, ha anche incoraggiato creatività e produttività.

Una carissima amica, ottima fotografa, poliglotta e molto dedita a squisite ricette dolci e salate, ha prodotto un articolo molto interessante che profuma di miele.

Si tratta infatti della descrizione molto dettagliata del nostro dolce, sa sebada, pubblicata nel blog del sito www.sardegna.com.

L’articolo è completo di immagini e si possono avvertire il fruscio della semola sul tavolo, la rosinita che scorre su legno e l’aroma acidulo del formaggio. Godetevi la lettura e poi…tutti in cucina!

Link: https://www.sardegna.com/it/blog/sa-sebada-a-sa-nugoresa-curiosita-e-ricetta/